كريمة كراميل

المقادير
4 بيضات
كوب حليب باودر
كوبين ونص ماء
3 ملاعق سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
برشة صغيرة من قشر ليمون


كوب سكر للكراميل


طريقة العمل
يذوب كوب السكر على نار هادئة الى ان يصبح كراميل ويحرك على الجوانب ويترك ليبرد
يخلط البيض والحليب والماء وبقية المواد بالخلاط ويضاف فوق الكراميل

يوضع في حمام مائي ويوضع بالفرن بدرجة حرارة 160 ويترك حتى ينضج , يمكن ان تختبري درجة النضج بادخال سكين , اذا خرجت نظيفة معناه انه ينضج